Sie gehören zu Silvester, wie Feuerwerksraketen und Bleigießen. Die kleinen runden Schweine aus Marzipan, die es vor Neujahr bei jedem Bäcker und in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Gekauft sind solche kleinen Glücksbringer natürlich schnell. Noch kreativer ist es jedoch die süßen Schweinchen selbst herzustellen und an Freunde und Verwandte zu verschenken.

Die Herstellung von Marzipanschweinchen ist dabei nicht schwierig. Wir beschreiben euch Schritt für Schritt, wie aus einer Zutatenliste die lustigen rosa Tierchen entstehen.

Zutaten:

Die Zutatenliste für die lustige Nascherei ist dabei durchaus übersichtlich und sollte beim Einkauf keine größeren Schwierigkeiten bereiten.

500g gemahlene Mandeln

500g Puderzucker

10 Tropfen Bittermandelöl

3EL Rosenwasser

Rote Lebensmittelfarbe

Herstellung

Alle Zutaten kommen in einen Topf und werden dort bei geringer Hitze miteinander vermischt und erhitzt. Die Masse rührt Ihr nun solange, bis das Marzipan zu einer geschmeidigen Masse geworden ist, ggf. mit etwas Wasser nachhelfen. Anschließend das fertige Marzipan noch abkühlen lassen und fertig ist der Grundstoff, mit dem Ihr die Schweinchen formen könnt.

Noch schneller mit Marzipanrohmasse
Noch schneller zum Erfolg kommt Ihr, wenn Ihr  Marzipanrohmasse verwenden. Diese erhaltet Ihr in jedem Supermarkt. Das bereits fertige Marzipan müsst Ihr dann nur noch in Form bringen und verzieren. Eigentlich ganz einfach. Damit aber sicher nichts schief geht, gibt noch eine kleine Knet- und Formanleitung.

Aus Marzipan wird Schwein
Der süße Silvestergruß ist schnell gemacht. Alles, was Ihr benötigt, ist etwas handwerkliches Geschick. Ansonsten sind eurer Kreativität und Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Jedes Marzipanschwein besteht aus einem großen Körper, den man aus einem großen ovalen Marzipanstück formt. Danach formt Ihr einen etwas kleineren ovalen Kopf, den Ihr auf den Körper setzt. Vier kleine Beine vervollständigen das kleine Schweinchen.

Wer mit dem Marzipan besonders geschickt umgehen kann, der kann noch Ohren und einen Ringelschwanz an das Schwein kleben. Zum Schluss noch Ohren und die Steckdosennase mit einem Zahnstocher einritzen.

Nicht vergessen solltet Ihr am Ende die charakteristische Farbe des Schweinchens. Wem die eingeknetete Lebensmittelfarbe zu künstlich ist, der kann sich alternativ einen rosa Überzug auch selber herstellen: Aus Puderzucker, Zitronen- und Rote-Beete-Saft könnt Ihr Euch aus natürlichen Zutaten ganz einfach einen Guss herstellen.

Alternativ könnt Ihr dem Marzipanschweinchen außerdem noch ein Cent Stück in den Mund oder Rücken stecken und Ihren Freunden damit doppelt Glück wünschen.

Hübsch verpackt ein ideales Geschenk
Nicht nur zum Essen sind die Schweinchen super geeignet. Besonders zum Verschenken eignen sich die kleinen Glückbringer hervorragend. Natürlich packen wir das Schweinchen nicht in Klarsichtfolie ein. Wir entscheiden uns für ein handgemachtes Kleeblatt aus Papier. Damit haben wir nicht nur selbstgemachtes und persönliches Geschenk, sondern auch einen umweltfreundlichen Glücksbringer für das neue Jahr.

Unsere Marzipanschweinchen sind noch nicht fertig, das Bild stammt daher von Peter.

Update: Jetzt gibt es auch ein (überlebensgroßes) Bild von unserem Marzipanschweinchen, für den ersten Versuch nicht schlecht, oder was meint Ihr dazu 😉