Kochbuch-Wichteln 2014/15

kochbuch-wichteln.bannerUnsere Kochbuch-Wichtelaktion fand im letzten Winter so viel Anklang bei Euch, dass wir beschlossen haben, eine feste Institution daraus zu machen. Es darf also auf vielfachen Wunsch wieder fröhlich gewichtelt werden! Wie letztes Jahr soll der Versand der Kochbücher erst im Januar stattfinden, wenn der Weihnachts-Stress wieder verebbt ist. Gegen eine kleine, nachweihnachtliche Bescherung rund um des Foodbloggers liebstes Bücher-Genre hat sicher keiner etwas einzuwenden, oder?! :-)

Bonus-Geschenk: Organisation und Kosten übernehmen wieder wir! Seid Ihr dabei?

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Kampagne zur Rettung bedrohter Wintergemüse-Sorten erfolgreich! So bunt war Wintergemüse noch nie! Und: Ziehung der 3 Gewinnerbeiträge.

Leute, Ihr habt uns den Herbst mächtig versüßt mit Euren wunderbar bunten Wintergemüse-Kreationen! Von Suppen, über Pasta, Risotto und Aufläufe bis hin zu Kuchen und Cake-Pops und sogar Saft war alles vertreten, was man sich als Schutzprogramm-Pate nur wünschen kann. Zum Beweis ein paar Bilder, zum Dank ein paar Sätze und zum Spaß – ein paar Gewinne! Weiterlesen

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“Spirituell” durch den Advent – Ein Last-Minute-DIY-Geschenk aus der Küche für (fast) jeden Anlass

DIY.Geschenk.SchnapsSpontan zum Advents-Kaffeekränzchen bei Freunden eingeladen oder noch kein Mitbringsel für den Chef als Dankeschön für die sicher wieder legendäre Firmen-Weihnachtsfeier? Es gibt jemanden, dem Ihr gerne ein kleines Geschenk in der Vorweihnachts-Zeit machen würdet? Nichts Großes soll es sein, aber von Herzen kommen? Oder keine zündende Idee für die Wichtel-Aktion im Verein oder Freundeskreis? Rettung naht! Hausgemachte Schnaps-Kreationen mit weihnachtlichen Aromen. Es heißt doch immer, das “Spirituelle” würde in der Adventszeit heutzutage sträflich vernachlässigt….

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Blogparade “Weiß wie der Schnee”

Banner Blogparade Weiß wie der SchneeHeute stecken wir unsere Nasen nicht nur ins erste Kalendertürchen-, Säckchen oder Schächtelchen. Der erste Dezember kommt auch mit einer neuen KüchenAtlas Blogparade um die Ecke! Und die wird winterlich…

Egal ob total eingeschneit oder kristallklar – Mit unserer Blogparade im Dezember suchen wir Eure blendenden Ideen und Kreationen „ganz in Weiß“! Kocht, backt oder bereitet auf eine andere Art ein winterweißes Rezept zu und gewinnt einen von 3 Foodblogger-Glücklichmach-Körben gesponsert von der Galeria Kaufhof!

 

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Tastes like home! Chicken Pot Pie oder “Auflauf á la Hühnersuppe” (Pssst: mit Knusper-Sternchen!)

Chicken-Pot-PieComfort Food – das sind laut Wikipedia traditionelle Gerichte, die uns oftmals nostalgisch oder sentimental werden lassen, während wir sie zubereiten und essen. Weitere Eigenschaften von Comfort Food: es ist meist sehr nahrhaft, sowie einfach und schnell in der Zubereitung. Und während es in verschiedenen Kulturen natürlich verschiedene Gerichte gibt, die als gefühlsmäßiger Anker in vergangene Tage gelten, ist das Top-Beispiel für international und kulturübergreifend “trostspendendes Essen” auch für Wikipedia die Hühnersuppe!

Dieses Rezept vereint die Superkräfte von Hühnersuppe mit den Vorzügen eines sättigenden Auflaufs!

Aufgepasst und nachgemacht!

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Jan verabschiedet sich mit der Auslosung zur Blogparade Eis

Nach zeitlichen, technischen und Geräusch(=Baustelle)-Problemen kommt hier nun endlich die Auslosung zur Blogparade Eis. Dies ist zugleich Jans Abschied, denn ab sofort übernimmt Sarah ja die Durchführung der Blogparade. Da sie direkt von Küchen Atlas ist, wird in Zukunft auch alles viel schneller gehen. ;-) Weiterlesen

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Das Festliche Menü war ein voller Erfolg! Gewinner und Zusammenfassung

Liebe Festgemeinde, liebe Preisträger… Oh, ich übertreibe schon wieder…. Aber wer will es mir übel nehmen, dass ich in eine enorm festliche Stimmung komme, wenn ich Eure zauberhaften Beiträge so durchstöbere? Eine kleine Laudatio in Ehren also?

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Küchen-Quick-Tipp: Turbo-Mittagessen – Rote Bete Feta Salat mit Perlgraupen


rote-bete-salat4Die Ausgangslage:
Jeden Tag wieder ist irgendwann Mittagessen-Zeit….

Das Problem: Jeden Tag wieder fehlen Zeit und/oder Inspiration, um etwas einigermaßen Innovatives, Gesundes und Leckeres zu zaubern.

Die Lösung: Versucht’s doch mal mit der Power-Kombi Rote Bete und Feta!

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Blogparade Wintergemüse

wintergemuese-banner2Unsere nigelnagelneue Blogparade für den Monat November hat eine Mission: wir wollen den Ruf von Kraut, Rüben und Co. aufpolieren. Ins Schutzprogramm aufgenommen werden alle (zu Unrecht) unbeliebten Wintergemüse-Sorten. Unterstützt uns dabei mit Geschichten über Eure ehemaligen kulinarischen Todfeinde und vor allem Euren zeitgemäßen und leckeren Gemüse Rezepten! Zu gewinnen gibt es diesbezüglich noch mehr Inspiration in gedruckter und bebilderter Form.

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Spuk-takulär simples und eindrucksvolles Duo für Eure Halloween-Party

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Was glotzt Ihr denn so? Noch nie eine Erwachsene gesehen, die auf Halloween abfährt?

Süßes ODER Saures? Warum entscheiden? Hat doch beides seinen Reiz :-) Euch fehlen noch einige schaurig schöne Ideen für die Nacht der Geister und Dämonen? Süßes Popcorn und ein saurer Drink, beides mit dem gewissen scary Etwas, gibt es hier zu entdecken! Warum sollten nicht auch die Erwachsenen Spaß haben, während die Kinder an Halloween um die Häuser ziehen? Eure Gäste werden Augen machen und Euch die Drinks und Snacks aus den Händen reißen :-)

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